Escurrecubiertos

Guía de compra para escurrecubiertos

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Las cocinas son uno de los lugares donde pasamos más tiempo. Y estamos siempre en la búsqueda de objetos organizadores que nos ayude a tener todo en orden y a la mano.

Como características relevantes, preferimos que sean livianos, fáciles de limpiar ante cualquier suciedad, pero en particular las grasas, y que resulten resistentes a las manchas de la humedad, así como a las temperaturas altas y bajas.

Dichos implementos también deben reunir unos requisitos estéticos, lindos, llamativos y acordes en color y estilo al resto de los utensilios que nos facilitan las tareas de consentir a nuestra familia.

Los escurrecubiertos están dentro de esos artículos. Por muy sencillas que sean sus funciones, no dejan de ser importantes: nos permite tener a la vista los cubiertos y otros objetos de mayor tamaño, evitando accidentes y contratiempos, y también los mantiene alejados de la humedad, por lo tanto de la aparición de manchas y del crecimiento del moho, tan dañino para salud.

Pasos previos a considerar antes de elegir un escurrecubiertos

En el mercado existen muchos modelos de escurridores de cubiertos. Es probable que solo lo uses para dejar que el agua gotee luego de lavarlos a mano o en el lavavajillas, pero también hay quien lo utiliza como lugar de almacenamiento a tiempo completo, para tener los utensilios a la mano cuando cocinas. De allí que se convertiría también en un adorno.

Independientemente de la razón de su compra no dejes de darle valor. Aunque siempre su costo es bastante bajo, invierte en utensilios de cocina que te duren toda la vida.

Una leída a breves recomendaciones antes de hacer tu compra no te vendría mal. Atiende a estas particularidades:

  • El lugar de ubicación y la forma: ¿dónde quieres poner tu escurrecubiertos? ¿tienes una gran encimera? ¿te gusta tener objetos encima de ella? ¿prefieres hacer uso de la pared para aprovechar ese espacio? Esas son algunas de las preguntas que debes responderte.

Si lo vas a colocar en el mesón, puede tener cualquier forma, cilíndrica, de cesta, cuadrada, rectangular, etc. En caso de que prefieras que esté instalado en la pared o colgando del lavaplatos, estorbara menos una forma rectangular, aunque no es excluyente de otras figuras. Lo que si debe ser es más liviano, que un escurrecubiertos para dejar sobre la encimera.

Externamente, la mayoría tiene una bandeja que recoge el agua que gotea, la cual se desprende para su lavado correcto.

Internamente, puede tener o no compartimientos. En lo particular, si es de mantener el orden, cada quien con cada cual.

  • Los materiales y el tamaño: fabrican escurrecubiertos de plásticos muy resistentes a las temperaturas que puede alcanzar el agua en el lavavajillas, así como de cerámica, acero inoxidable y otros materiales metálicos que han sido teñidos o recubiertos, para evitar el deterioro por oxidación.

En cuanto al tamaño, es preferible que lo busques alto para que puedas colocar a escurrir tus cuchillos de picar, así como los utensilios de mango largo (espumadera, paletas, etc.) sin que se vuelquen a un lado porque no quedan estables.

  • El estilo: los escurrecubiertos metálicos y de acero se asocian a los estilos modernos de decoración. igualmente los de colores neutros. Los de colores estridentes, inconscientemente los ubicamos en los años 80 y 90 y a la cerámica la vinculamos más al estilo vintage o campestre. Por eso, verifica el estilo que tienes o que quieres dar a tu cocina.

Origen de los escurrecubiertos

Si bien no hay mucha información disponible, es probable que los escurrecubiertos se hayan originado después que los escurreplatos.

Al principio, éstos eran muebles de madera que se colocaban encima de la tina de lavar los platos o en una pared cercana. Y probablemente no permitían colocar la cubertería, porque son descritos como  marcos de madera con cortes paralelos. Si lo imaginas o lo buscas por Google te darás cuenta de que no tenían compartimientos para los cubiertos.

Además, estos muebles servían de aparador, porque los dejaban los platos allí, salvo las clases más pudientes que tenían su armario de salón o comedor para organizar la vajilla y la cubertería ya seca.

Entonces, quizás los cubiertos eran dejados sobre el mesón o colocados en las cubetas de metal de la época, que se usaban para transportar el agua, el ordeño o la colecta de frutas. De hecho, en la actualidad hay algunos escurrecubiertos que imitan esa forma, que se pueden usar para decoraciones vintage.

Mejores marcas de escurrecubiertos en el mercado

El hecho de que los escurrecubiertos sean artículos pequeños no significa que sean desechables. Hay tanta variedad en modelos como en calidad. Escoge uno que te dure para toda la vida, que de repente solo lo llegues a sustituir por algún cambio radical de remodelación de tu cocina.

De Amazon España tomamos las siguientes marcas. No dejes de consultar opiniones y tiempos de recepción, y en eso cuentan con buenos lapsos las siguientes recomendaciones:

  • Lifestyle (ver marca aquí).
  • Lwanfei (ver marca aquí).
  • Yardwe (ver marca aquí).
  • Manyo (ver marca aquí).
  • Wshuhouui (ver marca aquí).
  • Shabby Chic (ver marca aquí).

Tipos de escurrecubiertos

La presente clasificación la hacemos con base en el material de fabricación escurrecubiertos. Algunos de ellos están asociados a estilos particulares de decoración. Así que presta atención a esos detalles:

1 – Escurrecubiertos de acero inoxidable

La incorporación del acero inoxidable en la cocina va más allá de una simple moda. Saltó de los mesones, lavaplatos, ollas y cubiertos hacia los organizadores, por su durabilidad y belleza.

Existen modelos de escurrecubiertos de este material, cilíndricos, cuadrados, rectangulares y hasta ovalados, sin compartimientos internos y con ellos.

Lo importante es que lo puedes meter en el lavavajilla sin problemas. Al sacarlo de allí, aplícale de cuando en cuando productos adecuados para lustrarlo y lo mantengas siempre reluciente.

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2 – Escurrecubiertos de plástico

Los plásticos son un material muy heterogéneo en cuanto a los tipos de compuestos que lo conforman y también en relación a la dureza. Los que se usan para fabricar implementos de cocina son resistentes y gruesos.

Más recientemente, han incorporado silicona lo que agrega flexibilidad al pool de características.

Por ser tan maleable para efectos de fabricación, existen formas de escurrecubiertos muy creativas que recrean figuras, por ejemplo, frutas.

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3 – Escurrecubiertos de cerámica

La ventaja de la confección de este material es, que por ser pesado, no se volcará al colocar a escurrir los implementos de revolver o voltear los alimentos.

También por ser un producto vaciado y que se puede teñir con esmaltes de diversos colores, se presta más para escenificar tiernos animales como vaquitas, muy frecuentes en la cocina, flores, o cualquier otra manera pintoresca, de asociarlo a lo campestre, a lo vintage o retro.

El inconveniente es que se quebrará si se cae, de allí que es necesario ser cuidadosos durante su manipulación.

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4 – Escurrecubiertos de colgar

Esta variante de escurrecubiertos viene con distintas formas de instalarlo en la pared o para colgar de la tina del lavaplatos. Puede ser que este provisto de ganchos para que se acople a una barra, traer orificios para pegarlos de la pared con clavos o tornillos o ventosas  fuertes para fijarlos a presión. Siempre son livianos, metálicos semejantes a rejillas o de plástico.

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  • Los ganchos en la parte posterior se pueden unir a la mayoría de las rejillas para platos.
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5 – Escurrecubiertos con asa

Puede estar fabricado de cualquier material, acero u otro metal, cerámica o plástico, lo importante es que tiene una fuerte asa para su fácil traslado de un lugar a otro.

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  • ★ El almacenamiento multifuncional, la tabla de cortar y la tapa de la olla se pueden colocar a un lado, de manera conveniente y práctica.
  • ★ Los soportes, cucharas, tenedores y palillos de cerámica se pueden colocar por separado.
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